Au fur et à mesure que la recherche sur le vieillissement progresse, divers facteurs favorisant le vieillissement ont été identifiés.
Parmi ceux-ci, l’oxydation fait l’objet d’une attention particulière.

L’oxydation est ce que l’on appelle la “rouille”.
L’oxydation endommage les cellules, réduit la fonction des cellules et des tissus et fait progresser le vieillissement.
Pour ralentir le processus de vieillissement, il est essentiel d’augmenter la capacité antioxydante, c’est-à-dire le pouvoir d’éliminer l’oxygène actif.

Personne ne peut résister au phénomène naturel du vieillissement.
Cependant, il est possible de lutter contre le vieillissement, c’est-à-dire le déclin des fonctions de l’organisme qui survient avec l’âge.
Dans cette optique, le vieillissement est considéré depuis quelques années comme une maladie.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a d’ailleurs établi un cadre pour les maladies dites “liées à l’âge”, et l’idée que le vieillissement est une maladie est devenue une norme mondiale.
Si le vieillissement est un type de maladie, il est possible de le prévenir et de le traiter de manière proactive.

Le vieillissement est causé par une combinaison de divers facteurs, dont une mauvaise alimentation et le manque d’exercice.
Un facteur qui attire particulièrement l’attention est l’oxydation.
Dans ce numéro, nous nous concentrons sur l’oxydation et présentons ses menaces et ses contre-mesures sur la base d’articles populaires par le passé.

L’oxydation est appelée “rouille” et désigne la réaction chimique au cours de laquelle l’oxygène se combine à des substances.
L’oxydation se produit dans notre corps de la même manière que les métaux et les vieux légumes et fruits brunissent.
Par exemple, l’oxydation est responsable de la détérioration des cellules de la peau qui sont continuellement exposées aux rayons ultraviolets, ce qui entraîne l’apparition de taches et de rides.

Ces dommages aux cellules et les effets néfastes de l’oxydation sont appelés “stress oxydatif”.
Le stress oxydatif réduit la fonction des cellules et des tissus et provoque un vieillissement progressif.

Tant que nous vivons grâce à l’oxygène, nous devons vivre avec l’oxydation pour le reste de notre vie.
En effet, l’énergie nécessaire à la vie est produite à partir de l’oxygène et des substances appelées “espèces réactives de l’oxygène”, produites au cours du processus, sont à l’origine de l’oxydation.
Les espèces réactives de l’oxygène ont une forte capacité à oxyder d’autres substances. En excès, elles peuvent donc endommager les cellules et déclencher toute une série de maladies.

Heureusement, les êtres humains sont également dotés d’une capacité antioxydante, c’est-à-dire la capacité d’éliminer les espèces réactives de l’oxygène.
Les espèces réactives de l’oxygène (ERO) sont essentielles à la vie et doivent être contrôlées de manière à ne pas diminuer à un niveau extrême et à ne pas augmenter de manière excessive.
Si cet équilibre peut être maintenu en augmentant la capacité antioxydante, les cellules peuvent être protégées des espèces réactives de l’oxygène et les maladies liées à l’âge peuvent être prévenues et améliorées.