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抗氧化生活 “的艺术,防止身体生锈,远离衰老。

随着老龄化研究的深入,人们发现了各种促进老龄化的因素。
其中,氧化因素尤其受到关注。

氧化就是所谓的 “铁锈”。
氧化会损害细胞,降低细胞和组织的功能,导致衰老。
要延缓衰老,就必须提高抗氧化能力,即清除活性氧的能力。

没有人能够抵御衰老这一自然现象。
然而,我们却有可能对抗衰老,即随着年龄增长而出现的身体机能下降。
从这个角度看,近年来衰老已被当作一种疾病来治疗。

世界卫生组织(WHO)也建立了一个名为 “与年龄相关 “的疾病框架,将老龄化作为一种疾病的观点已成为全球标准。
如果说老龄化是一种疾病,那么积极预防和治疗老龄化就是可能的。

衰老是由各种因素综合造成的,包括饮食不当和缺乏运动。
其中,氧化因素尤其引人关注。
本期,我们将重点关注氧化问题,并根据以往的热门文章介绍其威胁和应对措施。

氧化就是所谓的 “生锈”,指的是氧气与物质结合的化学反应。
氧化在我们体内的发生方式与金属、陈年蔬菜和水果变色的方式相同。
例如,氧化是皮肤细胞持续暴露在紫外线辐射下受损的原因,从而导致色斑和皱纹。

氧化对细胞造成的损害和有害影响被称为 “氧化应激”。
氧化压力会降低细胞和组织的功能,导致逐渐衰老。

只要我们依靠氧气生存,我们就必须终生与氧化为伴。
这是因为生命所需的能量来自氧气,而在此过程中产生的被称为 “活性氧 “的物质是氧化的根源。
活性氧具有很强的氧化其他物质的能力,因此过量的活性氧会损害细胞并引发各种疾病。

幸运的是,人类也具备抗氧化能力,即清除活性氧的能力。
活性氧(ROS)是生命所必需的,必须加以控制,使其既不会减少到极端水平,又不会过度增加。
如果能通过提高抗氧化能力来保持这种平衡,就能保护细胞免受活性氧的侵害,预防和改善与年龄有关的疾病。